Warenkorb Kunden-Login AGB
Home Weinversand Ratgeber Service Wein-Urlaub Über uns Kontakt Geschenkservice
Lexikon |

 


  ONLINE-SHOP  

Unsere Hausweine
Deutschland weiß-tr.
Deutschland weiß-feinh.
Deutschland weiß-mild
Weisswein International
Rosewein
Rotwein
Sherry - Portwein
Prosecco - Spumante
Sekt u. Champagner
Dessertweine
Spirituosen u. Liköre
Accessoires
Gutscheine
Geschenkideen
Schokoladenlikör
Fruchtige Perlweine
Winzer-Glühwein
So schmeckt Mallorca
So schmeckt Heimat










  Rebsorten-Shops  

  Riesling
Spätburgunder
Silvaner
Chardonnay
Dornfelder
Merlot
Cabernet-Sauvignon
Grauer Burgunder
 


  E-Mail Newsletter jetzt anfordern!  


Bleiben Sie immer informiert über alle TOP-Angebote & News mit dem Frick-Wein.de Newsletter. (Abmeldung jederzeit möglich)


Sie befinden sich hier: > Start > Ratgeber > Lexikon

M

Mostgewicht

Bei Messungen des Mostes erfährt man den Zuckergehalt der Trauben und Mostes. Durch das Mostgewicht wird untersucht ob die Trauben zur Ernte geeignet sind oder ob sie noch am Stock reifen müssen.
Ausserdem wird nach der Ernte durch das Mostgewicht die Qualitätsstufe eines Weines festgesetzt. Je Höher das Mostgewicht bei der Ernte desto höher ist die Qualitätsstufe des Weines.
Der Messwert ist Oechsle, 1 Oechsle ist ca 2,2 g/l Zucker. Oechsle ist das spezifische Gewicht des Mostes z.B. bei 80° Oechsle wiegt ein Liter Most 1080 g.
Das Mostgewicht wird mit einem Refraktometer oder Spindel gemessen.








letztes Update: Donnerstag, 10. Mai 2012 Impressum AGB | Copyright: 2011 by Frick-wein.de | Unsere Partnerseite: Mallorca-Orangen.de